Es una formación de larga duración, dirigida a un público de adultos quienes desean cambiar de profesión con la meta de un proyecto de instalación profesional (de negocio).
La formación otorga un título de nivel 4 (equivalente al bachillerato profesional).
La formación tiene un efoque específico en la producción de pan orgánico con uso de fermento natural.
Para cada alumno ofrecemos un acompañamiento personalizado en la instalación de su proyecto profesional.
Al finalizar el programa de formación, el alumno deberá ser autónomo en la producción, estar profesionalmente preparado y así mismo centrar sus proyectos en un contexto económico real.
En más del 70 por ciento de los casos esta formación resulta en la creación de una empresa en los tres años posteriores a la capacitación.
Actualmente, esta capacitación se imparte solo en francés.
Necesite un nivel adecuado de francés para poder seguir los cursos teóricos y prácticos
¿Usted es un panadero profesional que ya trabaja con masa madre? En caso afirmativo, puede saber mas sobre nuestra formación en español : Panettone, bollería y pan de masa madre - Curso de perfeccionamiento
Próximamente se publicarán los calendarios de formación 2024 así como las fechas de apertura de inscripciones, gracias por vuestra paciencia.
Las inscripciones se realizan a través de nuestro intranet 'El Club EIDB'.
Es necesario crear una cuenta para comenzar una inscripción.
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