Esta formación no tiene titulación, está dirigida a gerentes de empresas o jefes de producción. Este curso de 21 horas se dedica a la aplicación y la utilización de documentos de gestión. Se imparte en el centro de formación durante tres días consecutivos, del martes a jueves, a razón de siete horas diarias.
El objetivo de la formación es familiarizar el estudiante con el uso de los siguientes documentos de gestión:
Además, el curso aborda obligaciones en Francia del gerente empresarial, como la implantación de un documento único y de un plan de seguridad y salud.
El primer día se dedica a las hojas de cálculo de producción.
El segundo día se dedica a las hojas de cálculo financieros y su análisis.
El tercer día se dedica a los casos prácticos y a las obligaciones del gerente de empresa.
Actualmente, esta capacitación se imparte solo en francés.
Necesite un nivel adecuado de francés para poder seguir los cursos teóricos y prácticos
¿Usted es un panadero profesional que ya trabaja con masa madre? En caso afirmativo, puede saber mas sobre nuestra formación en español : Panettone, bollería y pan de masa madre - Curso de perfeccionamiento
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